美白のために欠かせないビタミンC(アスコルビン酸)とは

「ビタミンC」とは人間に欠かせないビタミンの一つで、美白のために必須の栄養素といえます。「アスコルビン酸」と表記される場合がありますが、基本は同じものでメラニン色素の抑制や、色素を消す還元作用に期待ができます。

美白やコラーゲン生成にも欠かせないビタミンC

ビタミンCは皮膚の生まれ変わりに必要な成分でもあり、「コラーゲン」とも深い結びつきがあります。体の中でコラーゲンを生み出す手助けをしてくれるだけでなく、コラーゲンの生成量も増やしてくれます。他にもミネラルの吸収を助けてくれたり、抗酸化作用で老化を防ぐなど様々な働きをしています。

肌を生まれ変わらせてくれるということはそれだけ美白にもプラスと言えます。また肌の生まれ変わりだけでなく、シミの原因となる「メラニン」の過剰な生成を防止して、色素を無色化する「還元効果」にも期待できます。これはビタミンCにメラニンを生成する酵素・「チロシナーゼ」の働きを抑える作用、黒くなったメラニンの色を薄くする作用があるからです。

美白化粧品などに使われる「ビタミンC誘導体」はこのビタミンCを人工的に改良し、安定化させた成分です。人間に非常に重要な栄養素であることから昔から研究が進められていたものの一つで、「アスコルビン酸」という名前も、「壊血病」という病気の治療に効果かがあったことから名づけられています。

酸化防止剤としても良く使われている

ビタミンCは非常に強い「抗酸化作用」があることから、酸化防止剤として様々な食品や薬品に添加されています。また、栄養素として優秀なためにサプリメントなどに含まれることも多くなっています。

これは、様々な「栄養吸収」を助ける効果や、他の栄養素との「相乗効果」を見込めるからです。水溶性で体外から排出されやすく、安全性が高いのもポイントで、過剰摂取になる心配もあまりないのです。多少摂りすぎても、尿となって排出されます。ただし、身体にとどまる時間が短く、消費が早いことも覚えておく必要があります。

こんな時ビタミンCは失われる

  • 風邪をひいたとき
  • タバコを吸ったとき、副流煙を吸ったとき
  • アルコールを摂取したとき
  • ストレスがかかったとき
  • 激しい運動をしたときや、汗をかいたとき

このように、ビタミンCは日々の生活でどんどん失われていくため、日々食事などで摂取する必要があるのです。

柑橘系やパプリカに多く含まれている

ビタミンCが多く含まれる食べ物として真っ先にあげられるのが「レモン」をはじめとした柑橘系の果物です。他にもパプリカやカリフラワーにも多く含まれており、比較的手軽に摂取することができます。果汁100%のグレープフルーツジュースや同じく果汁100%のみかんジュースなども手軽にビタミンCが摂取できます。

ビタミンCをより効果的に摂取するには、他の栄養素を一緒に摂る事が大切です。ビタミンCは、たんぱく質が体内でコラーゲンを合成するときに必要な成分なので、たんぱく質と一緒に摂るとコラーゲンを活発に生成して、丈夫な骨、粘膜、筋肉を作り、美肌にも効果を発揮します。また、ビタミンCとビタミンEを一緒に摂取することで抗酸化力をより一層発揮できます。野菜や海藻類に多く含まれる鉄分の非ヘム鉄とビタミンCを一緒に摂ることで、ヘム鉄へと還元して、鉄分の吸収効果を高めるはたらきがあります。

食事でビタミンCを摂取する際に気を付けたいのが、ビタミンCは「熱に弱い」ということです。加熱処理をしてしまうと多くのビタミンCが失われてしまうため、できるだけ生で食べる必要があります。日常的にサラダやフルーツをとることが難しい環境であれば、ビタミンCを含んだ美白サプリでバランスよく補うなど工夫をしていくのも方法です。

まとめ

ビタミンC(アスコルビン酸)は人間の身体に欠かせない栄養素で、美白にも重要な役割を果たしています。日常的に摂取しやすい栄養ですが、一方で「失われやすい」性質があり、毎日取り続ける必要があります。食生活のバランスが崩れがちな場合はビタミンC入りの美白サプリを取り入れるなど、上手く補う工夫も大切になるのです。

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